Text och foto: KRISTINA
För att fira att kommunen öppnade upp tre av fyra vägar som varit avstängda för bygget av knutpunkten, slog ICA Supermarket Skoghall på stort. Stjärnkocken Henrik Latz som bland annat lagade nobelmiddagen 2005 var inbjuden för att tillaga lyxlunch.
– Jag tycker det är väldigt roligt att vara här, och jättebra att Mattias ordnar det här. Alla pengar de får in på vår mat går oavkortat till Barncancerfonden, säger Henrik Lantz som numera arbetar på Nordsjöfisk.
ICA Supermarket Skoghall har Nordsjöfisk som leverantör av nästan all fisk och skaldjur. Ulf Olsson, även han från Nordsjöfisk var också med under dagen för att prata om sina produkter med hammaröborna.
Lyxlunchen bestod av bakad fjällröding, råmarinerad pilgrimsmussla, musselsoppa och varm hummersallad.
– Det kändes jättekul. Vi skänkte 21 400 kronor. Jag vill tacka alla som kom och köpte lunch. Många har kommit tillbaka och berättat att det var otroligt gott, berättar en stolt Mattias Kjellgren, handlare ICA Supermarket Skoghall.
Rasmus Kjellgren, Mattias Kjellgren, Henrik Lantz och Ulf Olsson.
